طريقة عمل المافن بدقيق الذرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  1 كوب دقيق ذرة أبيض 
-  1 كوب دقيق 
-  1/3 كوب سكر 
-  2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
-  1/2 ملعقة صغيرة ملح 
-  1  بيضة 
-  1/2 كوب زيت 
-  1 كوب لبن 
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يسخن الفرن على المتوسط ، وتجهز قوالب المافن.
                                                                    
- 
                                    2   
                                    يخلط دقيق الذرة مع الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر.
                                                                    
- 
                                    3   
                                    نضيف البيضة واللبن والزيت ونقلب المقادير حتى تتجانس المكونات.
                                                                    
- 
                                    4   
                                    نوزع الخليط على قوالب المافن ثم نخبزه في الفرن لمدة 25 دقيقة او حتى تمام النضج.